Esta foto foi premiada pela National Geographic. As imagens negras são sombras. Se você der um Zoom, você vai ver zebras vistas de cima pra baixo.
COMO PREPARAR A MANIÇOBA
Prato típico do Pará, a maniçoba ficou conhecida como 'a feijoada sem feijão': no lugar da leguminosa, o ensopado com carnes de porco leva a maniva, a folha da mandioca triturada
Anna Maria Martins, do restaurante Lá em Casa de Belém, é a autora desta receita de maniçoba. A chef define o prato típico do Pará como "uma feijoada sem feijão". Ao todo, são necessários sete dias para ficar pronta, e é tradicionalmente servida com arroz branco, farinha d'água e uma pimenta de cheiro.
Preparo
1
Pique as folhas de mandioca sem os talos e moa muito bem em um moedor de carne, até da 6 kg.
2
Coloque a maniva moída em uma panela grande com bastante água, leve para cozinhar em fogo brando e deixe ferver durante 72 horas. Mexa de vez em quando, dando pelo menos três boas mexidas por período - manhã, tarde e noite (isto é feito para que as folhas não grudem na panela). Coloque sempre água, pois a massa não pode ficar seca. Quando for dormir, complete a água novamente e deixe o fogo mais baixo possível.
3
No quarto dia de cozimento da maniva, coloque as carnes salgadas e o charque (separadamente) de molho para tirar o excesso de sal. Ficam de fora apenas o paio, o chouriço, a línguiça e o bucho de boi.
4
No quinto dia, corte em pedaços médios o bucho de boi e escalde muito bem para tirar todo o cheiro. Corte também em tamanhos médios as carnes salgadas, lave bem e afervente. Junte tudo e coloque no panelão em que a maniva continua fervendo por mais 48 horas.
5
No sexto dia, corte em rodelas o paio, o chouriço e a linguiça e colque para ferver junto a maniva e as outras carnes.
6
No sétimo dia a maniçoba já está pronta, e fica como se fosse uma feijoada.
Bom Apetite!
CASTANHA: UM SÍMBOLO DO ESTADO DO PARÁ
(Se quiser conhecer clique acima)
Castanha do Pará...
Castanhas do Pará também conhecidas em outros países como castanhas do Brasil, são as sementes da castanheira do Pará (Bertholettia excelsa, família Lecythidaceae),
uma árvore típica da floresta Amazônica, que pode alcançar até 60
metros de atura. Além de saborosa, a castanha do Pará é um alimento que
proporciona muitos benefícios para a saúde. O texto a seguir mostra os
benefícios da castanha do Pará para a nossa saúde, para que serve, e
propriedades nutricionais.
Para que serve a castanha do Pará?
A
castanha do Pará serve como alimento, “remédio” e matéria-prima para a
indústria. As sementes podem ser consumidas in natura, torradas ou
usadas como ingrediente de pratos doces e salgados.
Muito
nutritiva, a castanha do Pará proporciona diversos benefícios para a
saúde humana, atuando na prevenção e no tratamento de algumas doenças.
Das sementes ainda pode ser extraído um óleo, utilizado na produção de tintas e cosméticos.
aterosclerose, processo
inflamatório nas artérias que pode provocar infartos.
Castanheira nativa na beira da BR 316 entre as cidades de Castanhal e Belém
A LEI DO RETORNO EXISTE !
MACUMBA PEGA? POR CHICO XAVIER.
⠀
Uma senhora passou o dia todo de pé em uma longa fila só para ter a chance de fazer uma única pergunta para Chico Xavier.
No cair da noite, finalmente ficou frente a frente com ele e, cheia de medo e preocupação, disse:
– Chico, tenho uma única pergunta.
Macumba pega?
Chico sorriu e falou pausadamente:
– Minha filha, me responda você, uma coisa: se eu jogo uma pedra em uma grande parede com um buraco bem no meio dela, o que acontece?
– Bom…
– disse a mulher
– A pedra entra!
– E se não houver buraco?
– Ela vai bater e voltar…
– Exatamente!
Não dê abertura ao mal, não pratique o mal, não o desenvolva dentro de você e você estará imune a ele.
A cada vez que você fizer de sua língua uma arma venenosa, a cada ato de perversidade ou falsidade que cometer, você aumentará o buraco de sua parede.
Quem joga pedras, cedo ou tarde levará uma pedrada.
Assuma os riscos ou benefícios da parede que você construiu.
Assuma a dor de causar dor ou usufrua a paz de promover paz.
A escolha é sua e as consequências também.
Nem tudo é feitiço na maioria das vezes é a Lei do Retorno!
QUEM CONHECE O SEU VALOR É QUEM O APRECIA !
Um pai disse ao filho: Você se formou com honra, aqui está um 'Volkswagen Sedan' que eu comprei há muitos anos ... Tem mais de 50 anos, mas antes de eu dar a você, leve-o ao estacionamento do centro e diga a eles " Quero vendê-lo" e descobrir quanto eles oferecem a você.
O filho foi ao estacionamento de carros usados, voltou para o pai e disse: Eles me ofereceram 2.000 porque parece muito desgastado. O pai disse: "Leve-o à loja de penhores".
O filho foi à loja de penhores, voltou e disse-lhe; "A loja de penhores ofereceu apenas 1.000, supostamente porque o carro é muito antigo"
Finalmente, o pai pediu ao filho para ir a um clube de carros antigos e mostrar-lhes o carro.
O filho levou o carro ao clube, voltou e disse ao pai: Algumas pessoas no clube ofereceram 70.000 ! para ele, uma vez que é um "carro muito único e procurado entre os membros do clube".
O pai disse ao filho: Eu queria que você soubesse que o lugar certo valoriza você da maneira certa.
Se você não é valorizado, não fique com raiva, isso significa que você está no lugar errado; "Quem conhece o seu valor é quem o aprecia. Nunca fique no lugar em que não vêem o seu valor...
EXISTEM UNICÓRNIOS ? TEM GENTE QUE DIZ QUE SIM!
A saola (Pseudoryx nghetinhensis) é tão esquiva que nenhum biólogo nuca a viu na natureza. Pesando de 80kg a 100kg e ostentando longos chifres, manchas brancas no rosto e grandes glândulas odoríferas faciais, a saola não soa como um animal difícil de detectar. Mas foi só em 1992 que essa criatura foi descoberta, tornando-se o primeiro grande mamífero novo para a ciência em mais de 50 anos. Agora, conservacionistas estão correndo contra o tempo para encontrá-la e, assim, tentar salvar a espécie.
Apelidado de "unicórnio asiático", a saola continua a ser evasiva. Jamais foi vista por algum biólogo em estado selvagem, e foi capturada apenas algumas vezes. Existem relatos de moradores que tentaram mantê-las em cativeiro, mas os animais morreram após algumas semanas, provavelmente devido à dieta errada, informa o The Guardian.
Foi durante um levantamento da vida selvagem na remota reserva natural de Vũ Quang, uma área florestal de 340 quilômetros quadrados no centro-norte do Vietnã, em 1992, que o biólogo Do Tuoc encontrou dois crânios e um par de chifres pertencentes a um animal desconhecido.
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